花　　名： 山楂果

学　　名： Crataegus laevigata

英 文 名： Hawthorn

科　　名： 蔷薇科落叶小乔木。可活百年以上，每株产量最高可达千斤

摘取部位： 果实

产　　地： 吉林等地

简　　介：　山楂果呈圆形，皮色深红光滑，营养丰富。每百克果实中含铁和钙十八毫克，在各种果品中占首位。含维生素C比苹果多十七倍以上。不但可以鲜食,还可以加工成多种营养食品。

效　　能： 令人怀念的儿时滋味－糖葫芦，那糖衣下酸酸甜甜的果子就是山楂果，果实鲜红带微黄色，山楂果常被以糖汁腌渍后做成老少皆宜的糖葫芦，酸酸的果肉加上甜甜的糖衣，令人难忘。中国人习惯于饭后服用山楂果帮助消化，欧洲人也会用山楂果来减轻腹泻、呕吐的不适感。山楂果是很好的抗氧化剂，富含维生素B6，对养颜美容、促进新陈代谢、身体补养有很好的帮助。山楂还可以帮助小便顺畅，排除体内多余的盐分和水分；能调理心律不整动脉硬化、预防肥胖症，降脂。所含解脂脢能促进脂肪分解。山楂还有药用价值，由于含有较高的果味酸，能助消化，增食欲，散瘀解毒，化痰醒脑。味甘酸，性微温，具有消食，散淤的功效。欧美国家则以山楂作为行道树，用山楂茶来调理神经系统方面的毛病。

注意事项： 请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。

适宜搭配： 玫瑰花、金盏花、玫瑰果、芙蓉花、柠檬草、接骨木花、覆盆子叶、薄荷叶、柠檬皮、桔皮、甘草、甜菊叶。

冲泡方式： (1) 果：将山楂果压碎，泡在冷开水中，加入蜂蜜调匀，约七小时后，过滤残渣，即可饮用。
(2) 花：直接以开水冲泡，稍凉调入蜂蜜即可。

花言茶语： 酸甜的消化果子。